kávészünet

Vaslapon sütött pácolt húsok, fűszeres kolbászok és étvágygerjesztő friss saláták a ropogós cipószeletek mellé. Az idillhez már csak a csapolt sör hiányzik és kész is kötöttségektől mentes a grill party.  

Így már könnyen elnyúlhat ebédből egy egész éjszakás programig. A helyszín egyformán lehet a hétvégi telek kertje baráti körben, vagy egy céges összejövetel munkatársakkal és azok családjával.

 

I. variáció II. variáció III. variáció
2500 Ft/fő +ÁFA 3500 Ft/fő +ÁFA 4500 Ft/fő +ÁFA

Rostlapon sült ételeink
Malacborda paprikás pácban érlelve
Finomfüvekkel grillezett
jércemell szeletek
Sült debreceni mustárral és tormával

Köretek
Frissen sütött hasáb burgonya
Grillezett kerti zöldségek

Saláták és savanyúság
Friss uborkasaláta kaporral
Petrezselymes paradicsomsaláta
Vegyes leveles saláta dióöntettel
és málnaecettel
Házi vegyes savanyúság

Mini kiflik és zsömlék, ropogós cipó szeletek

Édesség
Helyszínen sütött óriás palacsinta (Lekváros és Nutellás)

 

Hideg előételek friss kenyérrel
Kapros húsgolyók fokhagymás tejföllel
Friss padlizsánkrém pirított lepényszeltekkel

Rostlapon sült ételeink
Faszénparázson sült flekken
Grillezett pulykamell friss szálas szurokfűvel
Helyben sült GYROS friss zöldségekkel és kétféle öntettel pitában és tálban
Juhtúróval töltött gombafejek sajtmártással

Köretek
Frissen sütött hasáb burgonya
Grillezett kerti zöldségek

Saláták és savanyúság
Görög saláta zöld olíva bogyókkal
Pomerániai burgonyasaláta lyoni hagymával, és pirított házi sonkával
Vegyes vágott zöldségek
kakukkfüves joghurt szósszal
Szurokfüves babsaláta póréhagymával

Mini kiflik és zsömlék, ropogós cipó szeletek

Édesség
Házi sütésű pite ízelítő
Friss gyümölcsök jégágyon tálalva

 

Hideg előételek friss kenyérrel
Körözöttel, padlizsánkrémmel és lágy sajttal töltött friss kerti zöldségek
Paradicsom és mozzarella, pestoval
és bazsalikomlevéllel

Rostlapon sült ételeink
Tárkonyos borjúborda tejben érlelve
Grillezett pulykafalatok
borsos-gyömbéres pácban
Friss füvekkel grillezett sertéstarja rozmaringos fokhagymás mártással
Lazacderék roston zöldcitrom pácban
Füstölt gomolya grillezve

Köretek
Frissen sütött hasáb burgonya
Grillezett kerti zöldségek

Saláták és savanyúság
Sopszka saláta zöld olívabogyókkal
Vegyes leveles saláta dióöntettel
és málnaecettel
Klasszikus Cézár saláta frissen sült csirkemell csíkokkal és parmezánnal
Majonézes zellersaláta vaslapon sült csirkemell csíkokkal

Mini kiflik és zsömlék, ropogós cipó szeletek

Édesség
Olasz krémfagylalt többféle ízben
Mézédes gyümölcsök jégágyon (Sárgadinnye, szőlő, eper,
ananász, málna)

 

 

ajánlatkérés

 

Elérhetôségeink: Kompax Kft.
iroda: 06.1.354.0883 | mobil: +36.30.729.7184 | e-mail: info@kompax.hu