Forró ételek
Malackaraj karamellizélt gyöngyhagymával és vele
sült burgonyával
Kolozsvári húsos szalonnában sült csirkemell falatok párolt rizzsel
Húsmentes fogás
Penne pomodoro reszelt
parmezánnal hintve
Saláták
Köményes káposztasaláta
Uborkasaláta ecetes dresszingben
Hagymás paradicsomsaláta petrezselyemmel
Hideg és meleg ételeink
mellé kínáljuk
Extra szűz olívaolaj, háromféle ecet, Tabasco szósz, Erős Pista,
eredeti dijoni mustár, tengeri
só-szóró és színesbors-őrlő
Mini zsömlék, kiflik, friss házi cipó
és baguette
Édesség
Idénygyümölcsök üvegtálra tálalva
Házi rétes variációk |
Előételnek
Kapros húsgolyók fokhagymás tejföllel
Lestyános pulykakocka grillezett puliszka talpon
Afrikai harcsaszeletek leveles salátával, citrommal és kaporral
Marinált paprika extra szűz
olívaolajjal és friss cipóval
Padlizsánkrém pirított lepényszeltekkel
Forró ételek
Laci pecsenye paprikás tejben pácolva, vaslapon sütve szalonna taréjjal, tepsis burgonyával
Kakukkfüves filézett csirkecomb grillezett zöldségekkel
Tonhalas spagetti szicíliai pestoval
Húsmentes fogás
Juhtúróval töltött óriás
gombafejek grillezve
Saláták
Görög saláta zöld olíva bogyókkal
Pomerániai burgonyasaláta lyoni hagymával, és pirított házi sonkával
Vegyes leveles saláta
dióöntettel és málnaecettel
Szurokfüves babsaláta
póréhagymával
Hideg és meleg ételeink
mellé kínáljuk
Extra szűz olívaolaj, háromféle ecet, Tabasco szósz, Erős Pista,
eredeti dijoni mustár, tengeri só-szóró és színesbors-őrlő
Mini zsömlék, kiflik, friss házi cipó
és baguette
Édesség
Vegyes piteválaszték
(almás, túrós, cseresznyés)
Friss gyümölcssaláta triple seccel
Mignon variációk |
Előételnek
Sertés szűz borskéregben makói hagymalekvárral
Csirkecomb falatok parmezánbundában, szárított paradicsommal
Pulykamell egészben sütve rozmaringgal és házi
pirosáfonya-lekvárral
Mozzarella és paradicsom tökmagolajjal, pestoval
és bazsalikomlevéllel
Körözöttel, padlizsánkrémmel
és lágy sajttal töltött zöldségek
Forró ételek
Sajttal és sonkával töltött
pulykamell, tepsis burgonyával
Mézes sült kacsacomb párolt lilakáposztával és jázminrizzsel
Mangalicasült karamellizélt gyöngyhagymákkal és tepsis burgonyával
Szarvas pörkölt laska gombával
és zsemlegombóccal
Húsmentes fogás
Gnocchi paradicsomos bazsalikom eszenciával és sült kecskesajttal
Saláták
Klasszikus Cézár saláta frissen sült csirkemell csíkokkal és parmezánnal
Olasz tésztasaláta tonhallal,
olíviával és bazsalikom levéllel
Mini saláta koktél, szárított paradicsommal
Sopszka saláta zöld olívabogyókkal
Hideg és meleg ételeink
mellé kínáljuk
Extra szűz olívaolaj, háromféle ecet, Tabasco szósz, Erős Pista,
eredeti dijoni mustár, tengeri
só-szóró és színesbors-őrlő
Mini zsömlék, kiflik, friss házi cipó
és baguette
Édesség
Citromos darapuding
erdei gyümölcsökkel
Mézédes gyümölcsök jégágyon (Sárgadinnye, szőlő, eper,
ananász
és körte)
Profitéról feketén-fehéren
Bailey’s öntettel
Zöldalmás pohárkrém
|